ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบทั้งหมด โดยให้หั่นข้าวโพดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเตรียมแป้งข้าวเหนียวในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2: ผสมแป้งและน้ำตาล

ในชามผสม ให้ใส่แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย และเกลือลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มน้ำและข้าวโพด

ค่อย ๆ เติมน้ำลงไปในชามผสม ใช้มือหรือไม้พายคนจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วใส่ข้าวโพดที่หั่นไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมถาดอบ

ทาน้ำมันพืชที่ถาดอบให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดถาด

ขั้นตอนที่ 5: เทส่วนผสมลงในถาด

เทส่วนผสมขนมเกลือข้าวโพดลงในถาดที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 6: นึ่งขนม

นำถาดไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกและมีลักษณะใส

ขั้นตอนที่ 7: โรยมะพร้าวขูด

เมื่อขนมสุกแล้ว ให้นำออกจากเตา นำมาพักให้เย็น จากนั้นโรยมะพร้าวขูดบนหน้าขนม

ขั้นตอนที่ 8: ตัดและเสิร์ฟ

เมื่อขนมเย็นแล้ว ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ